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[서울=뉴시스 [서울=뉴시스] 제네시스, 런던 테이트 모던 미술관전경. 사진=Richard Murgatroyd) 2024.11.8 photo@newsis.com *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스] 박현주 미술전문 기자 = 영국을 대표하는 공공 미술관 테이트(Tate)가 새로운 ‘생명줄’을 꺼냈다. 테이트는 최근 1억5000만 파운드(한화 약 2580억 원)를 목표로 한 영구기금(endowment) 프로젝트 ‘Tate Future Fund’를 공식 출범하며, 장기적인 재정 자립 기반 구축에 나섰다.이 기금은 테이트의 전시, 연구, 교육 프로그램을 지원하며, 원금은 보존하고 운용 수익만 활용하는 방식이다. 미국 주요 미술관들이 운영해 온 영구기금 모델을 채택한 이번 결정은, 적자 예산을 감내하면서도 ‘지속 가능한 미술관’으로의 전환을 모색하려는 전략으로 풀이된다.외신에 따르면 25주년을 맞은 테이트 모던의 터빈홀에서 열린 갈라 행사에서 롤런드 러드(Roland Rudd) 이사회 의장이 기금 조성을 공식 발표했고, 이날만 100만 파운드가 모금됐다. 현재까지 총 4300만 파운드가 확보된 상태다. 26일 열린 갈라에는 팝 밴드 펫숍보이스와 배우 구엔돌린 크리스티가 공연을 선보였고, 미슐랭 셰프 루씨 로저스가 준비한 만찬이 테이트 트러스트 후원자들에게 제공됐다. 테이블보와 냅킨은 예술가 트레이시 에민과 디자이너 피터 새빌이 디자인해 행사의 정체성을 더했다.테이트 관장 마리아 발쇼는 “이 기금은 우리가 지금 당장 구멍을 메우기 위해 만든 것이 아니라, 장기적으로 창의적이고 독립적인 프로그램을 지속해가기 위한 기반”이라며 “미국의 대형 미술관들이 이런 기금으로 유연성을 확보해온 만큼, 테이트 역시 국제적 경쟁력을 확보할 것”이라고 밝혔다.실제로 테이트는 2024~2025년 회계연도에 적자 예산을 승인한 상태다. 연간 보고서에 따르면 팬데믹 이후 관람 수익과 자생적 수입이 충분히 회복되지 못했고, 이에 따라 새로운 비즈니스 모델 개발이 필요하다는 판단이 작용했다.테이트는 영국 내 4개관(테이트 모던, 테이트 브리튼, 테이트 리버풀, 테이트 세인트아이브스)을 운영하며, 국고 지원 외에도 유료 전시, 멤버십, 카페·숍 수익, 후원금 등으로 재원을 충당해 왔다. 테이트의 컬렉션 전시는 무료 관람이 원칙이며, 발쇼 관장은 “무 ━ 박상현의 ‘찰나의 맛’ 회·구이·전·매운탕·포 등 어떻게 먹어도 맛 좋은 민어는 조선시대 수라상에도 올랐다. [사진 박상현] 7월의 제철 음식으로 민어를 빼놓을 수 없다. 그런데 초복을 열흘 남짓 앞두고 민어를 다루자니 괜한 걱정이 앞선다. 여름 복달임 음식의 ‘하이엔드’ 지위에 오른 민어는 지금부터 가격이 오른다. 초복을 기점으로 중복을 거쳐 말복에 이르기까지 그래프는 맹렬하게 우상향을 그린다. 이런 열기에 나까지 거들자니 살짝 겸연쩍다. ‘맛집의 옆집’은 의미가 있을까? 내 기준에는 전혀 의미 없다. 대중의 호기심을 끌기 위한 작위적 표현일 따름이다. ‘맛집’이라는 개념은 미디어와 SNS가 만든 허상이다. 사람들은 허상 속에 있는 자신을 중요하게 생각한다. 현실에서 경험하는 일종의 판타지다. 판타지를 좇는 사람들에게 맛은 중요하지 않다. 판타지를 경험한 순간을 자랑할 수 있어야 하고, 그랬을 때 누군가가 직관적으로 알아주는 게 중요하다. 맛집의 옆집 음식이 아무리 뛰어난들 이걸 이길 수는 없다. 그래서 ‘맛집의 옆집’은 아무 의미 없는, 그냥 평범한 음식점이다. 기름기가 많아 고소한 민어 뱃살. [사진 박상현] 삼복에 민어를 찾는 대중의 심리도 마찬가지다. 민어 그 자체보다 언제 민어를 먹었는가 하는 ‘때’가 중요하다. 복달임으로 민어 정도는 먹어 줘야 미식가의 반열에 오른다는 강력한 믿음이 생겨버렸다. 그러니 아무리 비싼 대가를 치르더라도 먹어야 한다. 삼복 전에, 혹은 지나서 먹는 민어는 ‘맛집의 옆집’만큼 심심하다. 따라서 이런 대중의 판타지를 인정하고 기왕지사 뻔한 소재를 선택한 김에 좀 더 뻔뻔하게 이야기를 풀어볼까 한다. 민어에 대해서는 이미 여러 매체에서 반복해서 소개됐기 때문에 생략한다. 대신, 여름 민어 정복을 위한 실전 가이드를 제시할까 한다. 이른바 ‘미식가의 여름 민어 탐식기’다. # 대물상회(서울 마포구) 상호가 정체성을 그대로 드러낸다. 대물 생선에 대한 고집과 철학이 남다른 사장님 덕에 대기업 회장님들과 미식가

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